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Die folgenden Gerichte sind nicht tagesaktuell !

SUPPEN

Tagessuppe

7,00

Kraftbrühe mit Einlage

7,00

VORSPEISEN FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Frischkäse im Speckmantel gebraten mit kleinem Salat

15,00

Hausgemachte Tafelspitzsülze mit Kräutersoße und Rösti

19,00

Sie können auch eine kleine Portion bestellen - 15,00 €

Löwenzahnsalat mit geschnetzelter Kalbsleber

18,00

Sie können auch eine kleine Portion bestellen - 14,00 €

Hausgeräucherter Lachs und Räucherforellenfilet mit Sahnemeerrettich und Reibeküchle

22,00

Sie können auch eine kleine Portion bestellen - 18,00 €

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DER CHEF EMPFIEHLT

Kalbskopf, wie der Chef ihn liebt

20,00 €

mit Salzkartoffeln

Fettuccine

29,00 €

mit frischen Sommertrüffeln

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UNSER FRISCHES FISCHGERICHT

Wolfsbarschfilet auf feinem Gemüse mit Weißweinsoße und Fettuccine

29,00

Seeteufelmedaillon mit Garnele, Blattspinat, Hummersoße

32,00

Steinbuttfilet auf mediterranem Gemüse mit Salzkartoffeln

29,00

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FLEISCHLOSE GERICHTE

Gemüseteller mit Spiegelei und Salzkartoffeln

12,00

Frühlingsrolle mit Salat

12,00

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UNSERE INNEREIEN

Frische Kutteln in Weißweinsoße mit Rösti und Salat

22,00

Geschnetzelte Kalbsleber sauer mit Rösti und Salat

24,00

Geschnetzelte Kalbsnieren in Pommery-Senfsoße

24,00

*Kalbsleberschnitten in Butter gebraten mit Speck, Rösti und Salat

24,00

Kalbsbries mit Steinpilzrahmsoße und Rösti

28,00

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FLEISCHGERICHTE

*Rahmschnitzel (vom Schwein) mit hausgemachten Spätzle und Salat

24,00

*Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Rösti und Salat

30,00

Entrecôte mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

29,00

Pfeffersteak mit grünem Madagaskarpfeffer, Kartoffelkroketten und Gemüse

30,00

Kalbsrückensteak "nach Art des Hauses" mit Rösti und Salat

34,00

Rinderfilet auf Bimi-Brokkoli mit Morchelrahmsoße und Kroketten

38,00

* Diese Gerichte servieren wir Ihnen auch als kleinere Portion abzüglich 4,00 €

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ALS APERITIV EMPFEHLEN WIR

Zunzinger Nobling Winzersekt Brut

6,00

Holundertraum

6,00

Hauscocktail

6,00

Pfirsichlikör, Weißwein, Sekt

Alkoholfreier Aperitif

6,00

Sanbitter mit Orangensaft
Unser Weinkeller

Unser Weinkeller

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MENÜ 1

Gutedelcremesuppe

Filet vom St. Pierre auf Pak Choi mit Fettuccine und Weißweinsoße

Dessert oder Käse

40,00

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MENÜ 2

Gemüsecremesuppe

Pikantes Rehragout mit hausgemachten Spätzle, Preiselbeeren und Salat

Dessert oder Käse

40,00

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MENÜ 3

Hirschterrine mit Wildkräutersalat

Fettuccine mit schwarzen Trüffeln

Kalbsmedaillon auf feinem Gemüse mit Morchelrahmsoße und Kartoffelkroketten

Kirschwasser-Honigparfait mit Schokoladensoße

69,00

Landgasthof Ochsen in Müllheim-Feldberg inmitten des wunderschönen Markgräflerland. Wir verwöhnen Sie mit guter badischer Küche und runden diese mit leckeren Weinen aus unserem Weinkeller ab. Gut Essen, gut Schlafen im Landgasthof Ochsen!

Landgasthof Ochsen

Bürgelnstraße 32
79379 Müllheim-Feldberg

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